Vino y aceite majoreros para formar el paladar

En esta ocasión nos dirigimos hasta el obrador de las panaderías Galván Marrero, en Gran Tarajal, allí nos atiende Josué Galván, gerente de la panadería y uno de los herederos del negocio. Entre su oferta numerosos pasteles y más de doce variedades de pan.

A continuación hablamos con el enólogo Alberto González, que acude hasta la finca de Antonio Sánchez (La Asomada) para disponer unas jornadas formativas sobre el vino y el aceite insular.

Por último nos acercamos a Víveres León, hablamos con Mateo Cabrera, su propietario, para conocer los productos que ofrece y su historia. Su especialidad; los productos insulares.

Colabora: Panadería Galván Marrero, Alberto González (enólogo) y Víveres León.

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